Haxix fil Kartocc

2 sinniet tewm

2 patatiet, maħsulin u mqattgħin slices bil-qoxra

basla mqattgħa 

brunġiela mqattgħa dadi bil-qoxra

2 tadamiet kbar 

100g rkotta 

melħ tal-baħar

żewġ kuċċarini tursin 

2 werqiet rand

żejt taż-żebbuġa 

mgħarfa kappar

kartaforn

Metodu:

Irranġa l-ingredjenti fuq biċċa kartaforn ta' madwar 8 pulzieri, mitwija fi tnejn. Agħmel saff patata, ftit basal u tewm, tadam, brunġiel u fl-ahhar il-kappar, l-irkotta u l-ħwawar.

Qattar ftit qtar żejt taż-żebbuġa.

Aħmi f'temperatura ta' 150 grad Celcius għal 40 minuta.

Ħallih joqgħod għal żewġ mnuti qabel ma sservi.